感受失落的茶马古道文化

从前茶叶比丝绸或瓷器更贵重的时候，背夫和负重的牲畜便沿着茶马古道，步伐缓慢地顺着之字形路线攀上西藏海拔4600米的扎尔加玛（音）垭口。如今的旅行者乘坐汽车越过这一曲折爬升的路段。

细品世界茶文化

没有人比英国人更重视茶道了。以其石头村落、历史古镇和绵延的绿丘而闻名世界的科茨沃尔德，也是较好品茶之处。

质疑铁观音起源之“*说”

　铁观音从发现到流传至今已有近四百年历史了，是名副其实的中国茶*。而关于其来源，却有着众说纷纭的说法，其中较为**的就是“魏”“*”之争：

岩茶传统延续的困惑

这是延续数百年的武夷山采茶祭祀，每年春茶开采之时，茶农供祭茶神，高喊：“茶发芽!茶发芽!”祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇。

品尝摩洛哥“三味茶”

　前些时候，赴摩洛哥卡萨布兰卡市参加商务活动，期间品尝了这里的“三味茶”，别具风味的茶品，令我回味至今。当写着此文时，其独特的茶香仍仿佛氤氲在唇齿之间。

真正的紫砂壶如何鉴别?

紫砂壶的假货屡见不鲜，必须掌握一些基本的鉴别方法，选购时才不致上当。

茶中静思人生乐

千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魅力。

茶艺中的弄茶手法

来源: 发布时间: 2010-06-08 14:43 100 次浏览 大小: 16px 14px 12px
　茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象

中国茶文化的核心是茶道

目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。

壮族咸油茶

壮族主要分布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。

黄山毛峰的起源及其沿革

由于学术界对清代名茶“黄山毛峰”，以产于黄山名园，冠以“黄山云雾茶”著称，1986年李亚北撰文，证实黄山毛峰创制人谢静和，产地扩延至充川，相继又有人将汤口等地产高山茶冠以“黄山毛峰”， 使读者对创制人“茗品”原意误解。本文从黄山与黄山源、明代名茶著述、历代茶园私有制及黄山僧人茶园所制“毛峰”等，阐明名山、名川产名茶，为其正本清源

墨君坛畔水 吃摘小青茶

　身在缥缈群山，一路都在追踪野茶。可世间许多事，偏偏就是“有心栽花花不开，无意插柳柳成荫”，茶也一样。正当笔者遍寻野茶未果，患得患失之际，眼前突然一亮：水月溪畔，几株高约两米的茶树迎风摇曳。