选择茶菁优良品种,良好的栽培和管理把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理外形匀整,色泽乌润
条索紧结壮实茶汤清香屡屡,口味凉甜,静待几分,茶芽再展早春繁华。
浙江宁波是海上茶路起航地
主讲人竺济法宁波茶文化促进会副秘书长,炎黄家谱传记文化工作室主编、自由撰稿人。主要从事传记、家谱姓氏文化、茶文化研究。已在海内外180多种报刊发表各类文章数百万字。着有传记小品《名人茶事》、《中华茶人诗描》,主编《浙江宁海储氏宗谱-兼中国储氏文化史》。
解读紫砂壶
中国的好东西真多,就是地上的泥,有时也会像黄金那样值钱。宜兴的紫砂就是一例。
茶叶妙用:安神通淋
茶叶是人类的好朋友,人们天天要与茶打交道。古代药典认为:茶叶有收敛、止血、调和碱性药物中毒的作用,可以治疗吐血、腹泻和吗啡中毒等。
茶中静思人生乐
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魅力。
感受失落的茶马古道文化
从前茶叶比丝绸或瓷器更贵重的时候,背夫和负重的牲畜便沿着茶马古道,步伐缓慢地顺着之字形路线攀上西藏海拔4600米的扎尔加玛(音)垭口。如今的旅行者乘坐汽车越过这一曲折爬升的路段。
岩茶传统延续的困惑
这是延续数百年的武夷山采茶祭祀,每年春茶开采之时,茶农供祭茶神,高喊:“茶发芽!茶发芽!”祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇。
仙都茶 茶香觅在云深处
初秋节气秋风起茶园春色艳阳天 茶山处处采茶女手摘茶叶心头甜
质疑铁观音起源之“*说”
铁观音从发现到流传至今已有近四百年历史了,是名副其实的中国茶*。而关于其来源,却有着众说纷纭的说法,其中较为**的就是“魏”“*”之争:
黄山毛峰的起源及其沿革
由于学术界对清代名茶“黄山毛峰”,以产于黄山名园,冠以“黄山云雾茶”著称,1986年李亚北撰文,证实黄山毛峰创制人谢静和,产地扩延至充川,相继又有人将汤口等地产高山茶冠以“黄山毛峰”, 使读者对创制人“茗品”原意误解。本文从黄山与黄山源、明代名茶著述、历代茶园私有制及黄山僧人茶园所制“毛峰”等,阐明名山、名川产名茶,为其正本清源
市面紫砂壶无收藏价值
“目前在市场上流通的紫砂壶99%以上没有收藏投资价值,因为这些紫砂壶没有文化内涵,仅是一件喝茶的工具。希望广州的紫砂壶爱好者不要盲目收藏。”今天在广东省工艺美术珍品馆举行个人作品专集**式的紫砂陶艺家吴顺华语出惊人。
紫砂壶的造型如何选择,如何购买?
1、几何 型,俗称为光货,光货的设计制作是较能鉴别功力的,光货是指整个徒刑中不同形体部位
红茶可助养胃
随着气温持续升高,夏季养生提上日程。夏季由于常吃冷食、喝冷饮,很容易伤脾胃。而红茶则是夏季养胃**,不仅可以提神消疲、生津清热、降糖降脂,还能健胃整肠。较适合压力大的上班族饮用。