选择茶菁优良品种,良好的栽培和管理把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理外形匀整,色泽乌润
条索紧结壮实茶汤清香屡屡,口味凉甜,静待几分,茶芽再展早春繁华。
质疑铁观音起源之“*说”
铁观音从发现到流传至今已有近四百年历史了,是名副其实的中国茶*。而关于其来源,却有着众说纷纭的说法,其中较为**的就是“魏”“*”之争:
壮族咸油茶
壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。
仙都茶 茶香觅在云深处
初秋节气秋风起茶园春色艳阳天 茶山处处采茶女手摘茶叶心头甜
茶艺中的弄茶手法
来源: 发布时间: 2010-06-08 14:43 100 次浏览 大小: 16px 14px 12px 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象
茶叶妙用:安神通淋
茶叶是人类的好朋友,人们天天要与茶打交道。古代药典认为:茶叶有收敛、止血、调和碱性药物中毒的作用,可以治疗吐血、腹泻和吗啡中毒等。
墨君坛畔水 吃摘小青茶
身在缥缈群山,一路都在追踪野茶。可世间许多事,偏偏就是“有心栽花花不开,无意插柳柳成荫”,茶也一样。正当笔者遍寻野茶未果,患得患失之际,眼前突然一亮:水月溪畔,几株高约两米的茶树迎风摇曳。
感受失落的茶马古道文化
从前茶叶比丝绸或瓷器更贵重的时候,背夫和负重的牲畜便沿着茶马古道,步伐缓慢地顺着之字形路线攀上西藏海拔4600米的扎尔加玛(音)垭口。如今的旅行者乘坐汽车越过这一曲折爬升的路段。
岩茶传统延续的困惑
这是延续数百年的武夷山采茶祭祀,每年春茶开采之时,茶农供祭茶神,高喊:“茶发芽!茶发芽!”祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇。
三国已有普洱茶
普洱茶的种植历史源远流长。据道光《普洱府志》记载,蜀相孔明“平定南中,倡兴茶事”。这说明,早在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已开始种茶。
紫砂壶的造型如何选择,如何购买?
1、几何 型,俗称为光货,光货的设计制作是较能鉴别功力的,光货是指整个徒刑中不同形体部位
解读紫砂壶
中国的好东西真多,就是地上的泥,有时也会像黄金那样值钱。宜兴的紫砂就是一例。
真正的紫砂壶如何鉴别?
紫砂壶的假货屡见不鲜,必须掌握一些基本的鉴别方法,选购时才不致上当。