选择茶菁优良品种,良好的栽培和管理把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理外形匀整,色泽乌润
条索紧结壮实茶汤清香屡屡,口味凉甜,静待几分,茶芽再展早春繁华。
茶是城市的柔软部分
地铁呼啸而过的风,清冷而短促。站在地铁口,看着拥挤的人群,想像着假如这世界没有声音,那会多么的荒诞。
日本茶道源于中国径山茶宴
700多年前,日本僧人在中国径山寺拜师取经,将中国的禅茶文化带回日本,并发展成为日本茶道。这一口口相传的观点得到日本史料的印证。
茶恋上盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
茶艺中的弄茶手法
来源: 发布时间: 2010-06-08 14:43 100 次浏览 大小: 16px 14px 12px 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象
感受韩国茶道精髓
首尔,一位韩国教授在仁寺洞的某餐厅请我们吃传统料理,宾主尽欢。离开餐厅的时候教授说时间还早,我再带你们去一个好地方喝茶,你们一定会喜欢。他说这话的神情,很有一些孩子气的骄傲,又带点故弄玄虚的神秘感。
墨君坛畔水 吃摘小青茶
身在缥缈群山,一路都在追踪野茶。可世间许多事,偏偏就是“有心栽花花不开,无意插柳柳成荫”,茶也一样。正当笔者遍寻野茶未果,患得患失之际,眼前突然一亮:水月溪畔,几株高约两米的茶树迎风摇曳。
一壶风雅 满腹禅机
佛家有云:“一树一菩提,一花一世界。”紫砂亦是如此。每一把紫砂壶都展现出一种别样的姿态:有的浑厚霸气如豪侠壮士,有的细腻婉约如江南女子,有的端庄稳重如堂堂君子……着名青年紫砂工艺师范泽锋的壶则如一个飘逸洒脱的文人雅士,流露出的是一种秀外慧中的禅机和智慧。
茶中静思人生乐
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魅力。